百聞は
一食に
しかず
素材を生かしたオリジナリティ溢れる美味しいお料理をお出しいたします。
「稀」にしかない、稀にしか味わえない素材を生かしたお料理です。
ここでお料理の紹介文や、写真をお見せすることは本望ではありません。
なぜなら、食べる前にそのお料理に対して先入観を持ってしまうからです。
ぜひお店に足をお運びいただき、なるべくなら先入観なしでお召し上がりください。
新しい発見と美味しさで、幸せな気分にさせてくれるはずです。
■「稀」自慢のお料理の一部をご紹介します。
・馬刺し 800円〜
霜降り、心根、レバー、タン、上バラヒモ、○玉、盛り合わせ、他
・海鮮刺し ※時期に合わせて変わります。
スズキ、ブリ、他
・名古屋コーチン鳥刺し ※毎週月曜日のみの限定メニューになります。 300円〜
砂肝、レバー、モモ肉タタキ、霜降り手羽元、盛り合わせ、他
・創作おでん 250円〜
大根 ～De！味噌ース～、カマンベールチーズ ～バルサミコソース～、アボカド ～イタリアン仕立て～、他
・出汁おでん 250円〜
子持ちこんにゃく、湯葉、ドライえのき、生ソーセージ、他
 馬刺し盛り合わせ霜降り・上バラヒモ・ヒレ・赤身・タテガミ・心根・タン・レバー |  名古屋コーチン鳥刺し盛り合わせ |  海鮮刺身本日のお刺身(あじ) |
|---|---|---|
 海鮮刺身スズキ(手前) ブリ(奥) |  海鮮刺身ブリ |  稀 料理和ハーブのサラダ ～レモンの香り 6種の薬味～ |
 アラカルト魚ロッケ・わさびの春巻・半熟玉子のおでん・他 |  出汁おでん子持ちこんにゃく・馬すじ・大根 |  出汁おでん半熟たまご |
 創作おでんアボカド ～イタリアン仕立て～ |  創作おでん大根 ～De！味噌ース～ |  稀 料理鶏蒸し |
 稀 料理揚げ出汁豆腐 |
・稀 料理 250円〜
和ハーブのサラダ ～レモンの香り 6種の薬味～、魚ロッケ、わさび春巻き、揚げ出汁豆腐、他
・串物 100円〜
レバニラつくね、サバ西京、うずら玉子焼き、他
・名古屋コーチン串物 ※毎週月曜日のみの限定メニューになります。 200円〜
砂肝串焼き 塩、レバー串焼き タレ、他
・酒肴 350円〜
いか味噌でゲソ！！、ポーク・ジャーキー、手作り梅干し、他
・〆 450円〜
華そば、他
・土鍋御飯 1合(毎日精米しています) 500円～
ご紹介したお料理はほんの一部です。
季節の素材を生かしたお料理を
精魂込めてつくっておりますので
ぜひお店で堪能してください。
