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な こだわり

その一

​完全個室

(2名様~)

その二

昔ながらの

本物​調味料

その三

天然

ジビエ

その四

野菜残留農薬

除去

店内で処理しています

その五

環境への取り組み

全ての洗剤

界面活性剤

​不使用

その六

できる限り

手作り

調味料

マヨネーズ

ドレッシング

タレ等

HPからのご予約限定 コース

1.特選突き出し

2.自家製の極上前菜
3.厳選された鮮魚の絶品刺身
4.選べる 贅沢しゃぶしゃぶ(鰻or猪肉)
5.山の幸 蝦夷鹿の極上ヒレカツ
6.締めに温まる雑炊
7.季節の旬のフルーツ

​※事前予約、2名様~にて承ります。

※猪肉は+2750円(税込)でヒグマ肉に変更可能です。

※季節と仕入れ状況により内容が変更になる可能性がございます

料理コースのみ  ¥8,800(税込)

コース+飲み放題 ¥11,000(税込)

​「HPを見て電話した」とお伝えください

稀鍋

独創性あふれるしゃぶしゃぶで美食の新境地を。
この機会に珍しい鍋料理を味わってみてください。

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